Tür, Çeşit ve Anaç Seçimi

Neden önemli?

Bir bahçede çeşit ve anaç, dikimden sonra kolayca değiştirilemeyen iki karardır. Çeşit; meyvenin iriliğini, rengini, sertliğini, hasat zamanını ve pazardaki karşılığını belirler. Anaç ise ağacın gücünü, verime yatma süresini, toprağa uyumunu ve hangi dikim sisteminin uygulanabileceğini belirler. Yanlış kombinasyon, iyi bir arazide bile beklenen sonucu vermez.

Yurt dışındaki ıslahçılar ve patent sahipleriyle yürüttüğümüz ortak çalışmalar sayesinde yeni çeşit ve anaçları yakından takip ediyoruz. Bu bilgiyi Türkiye koşullarıyla birleştiriyor, kararlarınızı tahmine değil verilere dayandırıyoruz.

Neleri değerlendiriyoruz?

• Soğuklama ihtiyacı: Çeşidin soğuklama gereksinimi bölgenizin kış koşullarıyla karşılanmalı. Aksi halde çiçeklenme düzensizleşir.
• Çiçeklenme zamanı ve don riski: Geç donların sık görüldüğü yerlerde geç çiçeklenen çeşitler öne çıkar.
• Tozlanma uyumu: Kirazda çeşitlerin çoğu kendine uyuşmazdır. Tozlayıcı çeşitlerin uyuşma grupları ve çiçeklenme zamanları örtüşmelidir. Kendine verimli çeşitler de bu planda değerlendirilir.
• Hasat takvimi ve pazar: Erkenci, orta ve geç çeşitlerle hasadı yaymak, işgücünü ve satış dönemini dengeler. İhracatta 0900 Ziraat gibi pazarın tanıdığı çeşitlerle yeni çeşitler arasındaki dengeyi birlikte kuruyoruz.
• Meyve özellikleri: İrilik, sertlik, çatlamaya dayanıklılık ve raf ömrü.
• Toprak ve su: Anacın kirece, ağır toprağa, kurağa ve fazla suya toleransı.

Kiraz anaçları

Kirazda anaç seçimi bahçenin karakterini belirler. Gisela 5 bodur bir anaçtır; sık dikime uygundur, erken verime yatar ama verimli toprak, düzenli sulama ve dikkatli yük yönetimi ister. Gisela 6 ve Gisela 12 yarı bodurdur. Daha güçlü gelişir ve farklı topraklara daha iyi uyum sağlar; modern kiraz bahçelerinde yaygın tercih edilir. MaxMa 14 orta kuvvette gelişir ve daha ağır topraklarda iyi sonuç verebilir. Mahaleb ise güçlü gelişen, kireçli ve kuru topraklara dayanıklı bir anaçtır; buna karşılık su birikmesine çok duyarlıdır.

Diğer meyve türleri

Elmada M9 gibi bodur anaçlar yüksek yoğunluklu, destek sistemli bahçelerin temelidir. MM106 daha güçlüdür ama ıslak topraklarda kök boğazı çürüklüğüne hassastır. Armut, şeftali, kayısı ve erikte de anaç seçimini toprak yapısı ve hedeflenen dikim sistemine göre yapıyoruz.

Dikim sistemleri

Anaç ve çeşit belirlendikten sonra dikim sistemini seçiyoruz. Kirazda KGB, UFO, İspanyol çalı, merkezi lider ve V sistemleri öne çıkar. Her sistemin dikim sıklığı, destek ihtiyacı, budama yükü ve mekanizasyona uygunluğu farklıdır. Seçimi; işgücünüze, bütçenize ve örtü sistemi planınıza göre yapıyoruz.

Sürecimiz

1. Hedeflerinizi, pazarınızı ve işletme yapınızı konuşuyoruz.
2. Saha ve analiz verilerini çeşit ve anaç gereksinimleriyle karşılaştırıyoruz.
3. Alternatif kombinasyonları avantaj ve riskleriyle birlikte sunuyoruz.
4. Tozlayıcı oranı ve yerleşim planını hazırlıyoruz.
5. Fidan kalitesi ve temin takvimi konusunda yol gösteriyoruz.

Kimler için?

Yeni bahçe kuran yatırımcılar, mevcut bahçesini yenilemek isteyen üreticiler ve ihracata yönelik üretim planlayan kurumsal işletmeler için uygundur. Yeni bir çeşidi denemek isteyen üreticiler için küçük ölçekli deneme parselleri de planlayabiliriz.

Sık yapılan hatalar

• Komşu bahçede başarılı olan kombinasyonu, toprak ve su farkına bakmadan aynen uygulamak.
• Bodur anaçları zayıf ve sulaması yetersiz topraklarda kullanmak.
• Tozlayıcı çeşitleri sonradan düşünmek ya da çiçeklenme zamanlarını kontrol etmemek.
• Tüm bahçeyi tek bir çeşitle kurup hasadı birkaç güne sıkıştırmak.
• Fidan kalitesini fiyat uğruna ikinci plana atmak.